трихиноз, трихиноза, мн. нет, муж. (мед.). Болезнь, вызываемая трихинами.
Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Трихиноз
— болезнь свиней, передающаяся человеку, вызывается нитеобразной, круглой глистой, из подсемейства Trichinidae, трихиной (см.). Трихиноз долгое время оставался неизученным, и только в начале 1860 г. Ценкер и Вирхов установили естественную историю трихины и объяснили причину таинственных эпидемий, вспыхивавших то здесь, то там и выражавшихся ревматическими болями или состоянием, близким к тифозному, причем эпидемии эти имели значительный процент смертности. В настоящее время Т. отнесен к разряду весьма опасных болезней, потребовавший особых мероприятий в законодательном порядке, направленных к тщательному ветеринарно-санитарному надзору за свинобойнями и выпускаемым с них мясом в различном виде, так как окончательно установлен факт, что единственным виновником Т. человека является мясо свиней, пораженных трихинами. Кроме человека и свиньи, Т. встречаются в громадном количестве у крыс и мышей, и этих-то подпольных обитателей и считают источниками заражения Т. свиней, которые, как известно, охотно поедают крыс и мышей. Встречаются Т. у собак, кошек, диких кабанов, лисиц, куниц, медведей, хорьков, домашних кур, индеек, а путем искусственного кормления вызывали развитие Т. у лошади, рогатого скота, овец. Статистика относительно распространения Т. среди свиней в различных странах выражается следующими данными: в Пруссии в 1876—82 гг. из 20 млн. исследованных свиней оказались трихинозными около 10000, в 1890—3 гг. из 6 млн. — 3000, т. е. приблизительно одна трихинозная на 2000; вообще же в Германии принимают на 10000 свиней одну трихинозную; в Америке произведенные в последнее время исследования дали 4 % трихинозных, по крайней мере импортируемая в Германию американская ветчина в 2 — 3 % была поражена трихинами (maximum 8 %); для Петербурга процент трихинозных свиней колеблется между 0,16 % и 1 %. Москвы — 0,6 %, Киева — 1: 260, Стокгольма — 1: 266, Копенгагена — 1: 456, Галле — l : 300, Шверина — l: 550. Что касается данных о заражения свиней Т. от поедания крыс и мышей, то они являются не непосредственным результатом наблюдений, а априорными выводами; так Лейзеринг нашел в 14 живодерен из 18 трихинозных крыс, Франк из 77 крыс, изловленных в живодернях, нашел 9 % трихинозных, Геллер из 704 крыс, собранных из различных местностей, нашел 8 % трихинозных; эти наблюдения и дают право предполагать тесную связь между Т. крыс и свиней, хотя связь эта до настоящего времени точно не установлена. Распознавание Т. у свиней при жизни обыкновенно невозможно, так как симптомы совсем не характерны, и их нельзя отличить от признаков ревматизма, кишечного катара, а в стадии инкапсуляции трихины совсем не вызывают болезненных явлений (симптомы Т. человека см. соотв. статью); у убитых же животных обнаружение Т. крайне просто: уже простым глазом можно различить в мышцах, на тонких срезах, маленькие светлые точки, а микроскопирование окончательно устанавливает диагноз. Для микроскопирования лучше всего употреблять увеличение в 40 раз. По Остертагу, не всякое мясо, содержащее трихины, в одинаковой степени вредно или опасно, и приблизительно на 100 трихинозных свиней приходится самое большое 4 случая заболевания Т. людей. Опасность трихинозного мяса находится в зависимости от количества трихин, от стадии развития и жизнеспособности последних и от вида мяса, в котором оно принято в пищу. Заражение Т. возможно только вполне сформированными трихинами, имеющими капсулу, блуждающие же трихины не вызывают заражения. Высушивание и солка убивают трихин в тонких слоях мяса, по прошествии 6 недель, а в более толстых — до 4 месяцев; копчение — сомнительное средство обеззараживания трихинозной свинины, особенно в толстых слоях; лучшее средство для умерщвления трихин — высокая температура, от 60 до 70° С. История трихинозных эпидемий, говорит Остертаг, указывает, что последние обусловливаются исключительно употреблением в пищу сырого, плохо проваренного или прожаренного мяса; особенно часто наблюдается такое заражение в прусских провинциях и в кор. Саксонии, где распространен обычай есть сырое мясо или едва поджаренное, в южной Германии, наоборот, заболевание Т. составляет большую редкость, хотя и здесь попадаются в продаже трихинозные свиньи. Лейкарт наблюдал в Гетштате эпидемию трихиноза и констатировал тот факт, что 43 % умерших от Т. принадлежали к любителям сырой свинины. Германское "Уложение о наказаниях" запрещает продажу трихинозного мяса, и на этот предмет издано особое постановление, по которому не допускается к продаже даже мало зараженная Т. свинина. Кроме того, в Германии строго производится исследование свинины на трихиноз; в деревнях и селах правительство содержит более 18 тыс. микроскопистов, снабженных казенными микроскопами; каждому из них назначен известный район для деятельности, и ни один житель в этом районе не имеет права убить свинью, не заявив об этом своему инспектору-микроскописту, который должен лично явиться на место убоя, взять пробу, тут же сделать исследование и решить, годно ли мясо в пищу. В Италии и Франции осматривается лишь привозное мясо; в Париже, где исследуется только одна американская свинина, забраковано в 1898 г. за 6 месяцев 3680 пд. В России нет общего закона относительно Т., а имеются только в отдельных городах обязательные постановления о микроскопическом осмотре свинины как выпускаемой с бойни, так и привозной, причем трихинозное мясо подлежит уничтожению согласно циркуляру мин. внутренних дел; разрешается техническое использование туши после приведения ее в состояние, негодное для пищи. Микроскопические станции существуют только при крупных бойнях: в Петербурге, Москве, Киеве, Одессе, Казани, Харькове, Оренбурге, Либаве и др. Никаких мероприятий против Т. в массе уездных городов, сел и деревень, где убой скота в большинстве случаев производится безо всякого ветеринарного осмотра, до сих пор не принято. Не установлен и обязательный осмотр привозной свинины, даже в столице; между тем количество одних привозных окороков в Петербурге достигает до миллиона штук. Ср. Р. В. Антонович, "Бойня с санитарной точки зрения"; Остертаг, "Руководство по мясоведению"; Фридбергер и Френер, "Руководство к част. патологии и терапии домашних животных".
Я. П.
Морфологический разбор «трихиноз»
часть речи: имя существительное; одушевлённость: неодушевлённое; род: мужской; число: единственное; падеж: именительный, винительный; отвечает на вопрос: (есть) Что?, (вижу/виню) Что? ...
Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.
Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое
Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:
Толковые
Найти значение слова вы сможете в толковом словаре русского языка. Каждая пояснительная «статья» толкователя трактует искомое понятие на родном языке, и рассматривает его употребление в контенте. (PS: Еще больше случаев словоупотребления, но без пояснений, вы прочитаете в Национальном корпусе русского языка. Это самая объемная база письменных и устных текстов родной речи.) Под авторством Даля В.И., Ожегова С.И., Ушакова Д.Н. выпущены наиболее известные в нашей стране тезаурусы с истолкованием семантики. Единственный их недостаток — издания старые, поэтому лексический состав не пополняется.
Энциклопедические
В отличии от толковых, академические и энциклопедические онлайн-словари дают более полное, развернутое разъяснение смысла. Большие энциклопедические издания содержат информацию об исторических событиях, личностях, культурных аспектах, артефактах. Статьи энциклопедий повествуют о реалиях прошлого и расширяют кругозор. Они могут быть универсальными, либо тематичными, рассчитанными на конкретную аудиторию пользователей. К примеру, «Лексикон финансовых терминов», «Энциклопедия домоводства», «Философия. Энциклопедический глоссарий», «Энциклопедия моды и одежды», мультиязычная универсальная онлайн-энциклопедия «Википедия».
Отраслевые
Эти глоссарии предназначены для специалистов конкретного профиля. Их цель объяснить профессиональные термины, толковое значение специфических понятий узкой сферы, отраслей науки, бизнеса, промышленности. Они издаются в формате словарика, терминологического справочника или научно-справочного пособия («Тезаурус по рекламе, маркетингу и PR», «Юридический справочник», «Терминология МЧС»).
Этимологические и заимствований
Этимологический словарик — это лингвистическая энциклопедия. В нем вы прочитаете версии происхождения лексических значений, от чего образовалось слово (исконное, заимствованное), его морфемный состав, семасиология, время появления, исторические изменения, анализ. Лексикограф установит откуда лексика была заимствована, рассмотрит последующие семантические обогащения в группе родственных словоформ, а так же сферу функционирования. Даст варианты использования в разговоре. В качестве образца, этимологический и лексический разбор понятия «фамилия»: заимствованно из латинского (familia), где означало родовое гнездо, семью, домочадцев. С XVIII века используется в качестве второго личного имени (наследуемого). Входит в активный лексикон.
Этимологический словарик также объясняет происхождение подтекста крылатых фраз, фразеологизмов. Давайте прокомментируем устойчивое выражение «подлинная правда». Оно трактуется как сущая правда, абсолютная истина. Не поверите, при этимологическом анализе выяснилось, эта идиома берет начало от способа средневековых пыток. Подсудимого били кнутом с завязанными на конце узлом, который назывался «линь». Под линью человек выдавал все начистоту, под-линную правду.
Глоссарии устаревшей лексики
Чем отличаются архаизмы от историзмов?
Какие-то предметы последовательно выпадают из обихода. А следом выходят из употребления лексические определения единиц. Словечки, которые описывают исчезнувшие из жизни явления и предметы, относят к историзмам. Примеры историзмов: камзол, мушкет, царь, хан, баклуши, политрук, приказчик, мошна, кокошник, халдей, волость и прочие. Узнать какое значение имеют слова, которые больше не употребляется в устной речи, вам удастся из сборников устаревших фраз.
Архаизмамы — это словечки, которые сохранили суть, изменив терминологию: пиит — поэт, чело — лоб, целковый — рубль, заморский — иностранный, фортеция — крепость, земский — общегосударственный, цвибак — бисквитный коржик, печенье. Иначе говоря их заместили синонимы, более актуальные в современной действительности. В эту категорию попали старославянизмы — лексика из старославянского, близкая к русскому: град (старосл.) — город (рус.), чадо — дитя, врата — ворота, персты — пальцы, уста — губы, влачиться — волочить ноги. Архаизмы встречаются в обороте писателей, поэтов, в псевдоисторических и фэнтези фильмах.
Переводческие, иностранные
Двуязычные словари для перевода текстов и слов с одного языка на другой. Англо-русский, испанский, немецкий, французский и прочие.
Фразеологический сборник
Фразеологизмы — это лексически устойчивые обороты, с нечленимой структурой и определенным подтекстом. К ним относятся поговорки, пословицы, идиомы, крылатые выражения, афоризмы. Некоторые словосочетания перекочевали из легенд и мифов. Они придают литературному слогу художественную выразительность. Фразеологические обороты обычно употребляют в переносном смысле. Замена какого-либо компонента, перестановка или разрыв словосочетания приводят к речевой ошибке, нераспознанному подтексту фразы, искажению сути при переводе на другие языки. Найдите переносное значение подобных выражений в фразеологическом словарике.
Примеры фразеологизмов: «На седьмом небе», «Комар носа не подточит», «Голубая кровь», «Адвокат Дьявола», «Сжечь мосты», «Секрет Полишинеля», «Как в воду глядел», «Пыль в глаза пускать», «Работать спустя рукава», «Дамоклов меч», «Дары данайцев», «Палка о двух концах», «Яблоко раздора», «Нагреть руки», «Сизифов труд», «Лезть на стенку», «Держать ухо востро», «Метать бисер перед свиньями», «С гулькин нос», «Стреляный воробей», «Авгиевы конюшни», «Калиф на час», «Ломать голову», «Души не чаять», «Ушами хлопать», «Ахиллесова пята», «Собаку съел», «Как с гуся вода», «Ухватиться за соломинку», «Строить воздушные замки», «Быть в тренде», «Жить как сыр в масле».
Определение неологизмов
Языковые изменения стимулирует динамичная жизнь. Человечество стремятся к развитию, упрощению быта, инновациям, а это способствует появлению новых вещей, техники. Неологизмы — лексические выражения незнакомых предметов, новых реалий в жизни людей, появившихся понятий, явлений. К примеру, что означает «бариста» — это профессия кофевара; профессионала по приготовлению кофе, который разбирается в сортах кофейных зерен, умеет красиво оформить дымящиеся чашечки с напитком перед подачей клиенту. Каждое словцо когда-то было неологизмом, пока не стало общеупотребительным, и не вошло в активный словарный состав общелитературного языка. Многие из них исчезают, даже не попав в активное употребление.
Неологизмы бывают словообразовательными, то есть абсолютно новообразованными (в том числе от англицизмов), и семантическими. К семантическим неологизмам относятся уже известные лексические понятия, наделенные свежим содержанием, например «пират» — не только морской корсар, но и нарушитель авторских прав, пользователь торрент-ресурсов. Вот лишь некоторые случаи словообразовательных неологизмов: лайфхак, мем, загуглить, флэшмоб, кастинг-директор, пре-продакшн, копирайтинг, френдить, пропиарить, манимейкер, скринить, фрилансинг, хедлайнер, блогер, дауншифтинг, фейковый, брендализм. Еще вариант, «копираст» — владелец контента или ярый сторонник интеллектуальных прав.
Прочие 177+
Кроме перечисленных, есть тезаурусы: лингвистические, по различным областям языкознания; диалектные; лингвострановедческие; грамматические; лингвистических терминов; эпонимов; расшифровки сокращений; лексикон туриста; сленга. Школьникам пригодятся лексические словарники с синонимами, антонимами, омонимами, паронимами и учебные: орфографический, по пунктуации, словообразовательный, морфемный. Орфоэпический справочник для постановки ударений и правильного литературного произношения (фонетика). В топонимических словарях-справочниках содержатся географические сведения по регионам и названия. В антропонимических — данные о собственных именах, фамилиях, прозвищах.
Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям
Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.
Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!
Проект how-to-all.com развивается и пополняется современными словарями с лексикой реального времени. Следите за обновлениями. Этот сайт помогает говорить и писать по-русски правильно. Расскажите о нас всем, кто учится в универе, школе, готовится к сдаче ЕГЭ, пишет тексты, изучает русский язык.