водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья (см. Экстракт) или солода, предназначенный к сбраживанию.
Отпрессованный сок винограда.
Словарь алкогольных напитков
Сусло
1) В пиво- и квасоварении сусло - водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию.
2) В виноделии сусло - виноградный сок, получаемый при дроблении и прессовании винограда и мезги.
Словарь Ефремовой
Сусло
ср.
Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, идущий на изготовление кваса, пива.
Сладковатый напиток, настоянный на солоде и муке в старом крестьянском быту.
Сок винограда, получаемый после его отжима, прессования.
Словарь Ожегова
СУСЛО, а, ср.
1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, употр. для изготовления пива, кваса.
2. Сок винограда, получаемый после его отжимки, прессования.
| прил. сусловый, ая, ое и сусляный, ая, ое.
Всё о вине. Энциклопедический Словарь
Сусло
Смесь не бродившего виноградного сока
Сок, получаемый в результате дробления и прессования винограда или других ягод и фруктов, из которого путем брожения (ферментации) получают вино. Различают виноградное сусло-самотек, образующееся при дроблении ягод без прессования, и прессовое сусло, которое бывает 1-го, 2-го и 3-го давления. При создании высококачественных вин используется сусло-самотек – отдельно или в смеси с суслом 1-го давления. Сусло 2-го и 3-го давления используются при производстве вин более низкого качества (ординарных).
Словарь Ушакова
Сусло
сусло, сусла, мн. нет, ср.
1. В винокурении и пивоварении - густоватая жидкость, представляющая собой неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ (злаков, картофеля), из которого выгоняется спирт и выделывается пиво.
| Сладковатый навар на солоде и муке (обл.).
2. Сок из отжимаемого винограда.
3.перен. Чересчур сладкий напиток, питье (разг.). Не могу этого сусла пить.
Морфологический разбор «сусло»
часть речи: имя существительное; одушевлённость: неодушевлённое; род: средний; число: единственное; падеж: именительный, винительный; отвечает на вопрос: (есть) Что?, (вижу/виню) Что? ...
Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.
Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое
Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:
Толковые
Энциклопедические
Отраслевые
Этимологические и заимствований
Глоссарии устаревшей лексики
Переводческие, иностранные
Фразеологический сборник
Определение неологизмов
Прочие 177+
Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям
Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.
Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!
Проект how-to-all.com развивается и пополняется современными словарями с лексикой реального времени. Следите за обновлениями. Этот сайт помогает говорить и писать по-русски правильно. Расскажите о нас всем, кто учится в универе, школе, готовится к сдаче ЕГЭ, пишет тексты, изучает русский язык.