Гостиницы
Первоначально существовали в Москве в виде постоялых дворов и монастырских подворий. Первые гостиницы открылись в середине XVIII в. В конце XVIII — начале XIX вв. специальные здания для гостиниц были выстроены по проекту архитектора В.П. Стасова на Бульварном кольце на площади Пречистенских, Никитских, Сретенских и Покровских ворот (здание последней сохранилось — улица Покровка, 17). В начале XIX в. было 7 гостиниц, к середине XIX в. — уже несколько десятков. Во второй половине XIX в. имелись также меблированные комнаты. В начале XX в. было около 40 гостиниц (среди них «Националь», «Метрополь», «Савой» и др.). Крупнейшими были «Гранд-отель», «Боярский двор», «Новомосковская», «Европа», «Славянский базар» и др. Большинство гостиниц находилось в пределах Бульварного кольца. После Октябрьской революции все гостиницы национализированы; часть из них была на время превращена в так называемые Дома Советов и Дома Союзов; ряд мелких закрыт. В начале 20-х — конце 30-х гг. началось строительство первых советских гостиниц («Северная», «Москва», «Киевская» и др.). В середине 50-х гг. были сооружены комплексы гостиниц «Алтай», «Восток», «Заря», «Золотой колос», «Останкино», «Турист», «Ярославская». В числе высотных зданий были построены гостиницы «Украина» и «Ленинградская». В 60—80-х гг. гостиницы строились как в центре Москвы («Интурист» на улице Горького, ныне Тверской; «Россия» в Зарядье), так и вне его — «Южная» (Ленинский проспект), «Юность» (Фрунзенский вал), «Аэрофлот» (Ленинградский проспект), гостиничный комплекс в Измайлове, Дом Туриста и «Салют» на Ленинском проспекте. Среди крупнейших и наиболее комфортабельных гостиниц Москвы в 1990-х гг. — «Балчуг-Кемпински», «Президент-отель», «Рэдиссон-Славянская», «Космос», «Белград».